Pinchos de Beyond Sausage

Sirve: 4 personas

Tiempo de preparación: 16 minutos

Ingredientes:

• 1 paquete Beyond Sausage® Hot Italian
• 1 paquete de champiñones 
• 1-2 tazas de piña
• Cebolla roja
• Salsa BBQ (opción a base de plantas o se puede omitir)
• Pincho de madera

Preparación:

Corte Beyond Hot Italian Sausage® en cuatro piezas.

Corte la piña y la cebolla roja en trozos.

Arma el pincho comenzando con la pieza Beyond Hot Italian Sausage® seguida de cebolla roja, piña, champiñón, pieza Beyond Hot Italian Sausage®, cebolla roja, piña y, por último, la pieza Beyond Hot Italian Sausage®. Repita para pinchos adicionales.

Ase los pinchos en una parrilla ligeramente engrasada. Asar a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por lado. Unte las brochetas con salsa BBQ a la mitad (opcional, puedes usar la salsa que más te guste)

¡Adorne con cilantro fresco picado, un acompañamiento de salsa de preferencia y disfrute!