Lasagna Beyond Meat

1. Con una bandeja para hornear, rocíe la bandeja con antiadherente, coloque Beyond Sausage® en rodajas en la bandeja y espolvoree con orégano y albahaca seca. Cubra y hornee por 15 minutos a 350 grados F o hasta que la salchicha esté lista
2. En la estufa, caliente una sartén. Rocíe la sartén con aceite y saltee los pimientos, las cebollas, y el ajo hasta que estén tiernos.
3. Desmenuza la Beyond Beef®.
4. En un tazón mezcle el Beyond Beef y el tofu con salsa marinara con los champiñones.
5. Una vez que se completen los pasos 1 a 3, es hora de armar la lasaña.
6. En un molde para hornear, ensamble la lasaña en capas alternas de pasta, salchicha finamente rebanada, mezcla de tofu y beef. Repite las capas y termina con una capa de pasta encima.
7. Termine la parte superior con tomates cortados en cubitos, albahaca fresca y perejil.
8. Cubre la bandeja para hornear y hornee a 375 grados F durante 45 - 60 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Extra: puedes agregar queso a base de plantas para un toque final.