Beyond Sausage Pizza

Ingredientes:

• 4 Beyond Sausage® Hot Italian
• 1 calabacín
• 1 tomate
• Pesto de origen vegetal
• Mozzarella de origen vegetal
• Masa de pizza a base de plantas
• Albahaca fresca

Preparación:

Caliente el horno a 450 ℉.

En un sartén antiadherente, cocine Beyond Sausage® Hot Italian de acuerdo con el paquete, unos 9-10 minutos en total. Retirar del fuego y cortar en trozos de ½ pulgada.

Corte en rodajas finas el calabacín y los tomates. Cocine (en el mismo sarten de las salchichas) el calabacín a fuego medio-alto durante aproximadamente 3 minutos, hasta que esté ligeramente tierno. 

Prepare la masa de pizza vegana en una bandeja para hornear, aplastándola en forma de pizza circular ( tambien puede ser una pre- hecha).

Agrega sobre la masa el pesto, el calabacín y el tomate, la salchicha y por último el queso. Hornear por 25-35 minutos.

Terminar con un toque de albahaca.