
UNA HAMBURGUESA CON BENEFICIOS
Un análisis de ciclo de vida (LCA) revisado por pares realizado por la Universidad de Michigan comparó el impacto ambiental de The Beyond Burger con una hamburguesa de carne de vacuno de ¼ de los EE. UU. El estudio concluyó que The Burger utiliza significativamente menos agua, menos tierra, genera menos emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y requiere menos energía que una hamburguesa de carne de res.
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